Tempere e sele os medalhões em frigideira. Retire, coloque o suco de laranja, mel e mostarda na mesma panela e reduza até engrossar levemente. Volte a carne para envolver no molho.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 600 gramas de filé suíno em medalhões
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de mostarda
- azeite
- sal
- pimenta
Tempere e sele os medalhões em frigideira. Retire, coloque o suco de laranja, mel e mostarda na mesma panela e reduza até engrossar levemente. Volte a carne para envolver no molho.