Cozinhe a mandioca e bata com parte do caldo até formar creme. Refogue cebola, alho e carne-seca, junte o creme e cozinhe até encorpar. Ajuste o tempero.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 700 gramas de mandioca
- 300 gramas de carne-seca dessalgada e desfiada
- 1/2 cebola
- alho
- azeite
- sal
- pimenta
- cheiro-verde
Cozinhe a mandioca e bata com parte do caldo até formar creme. Refogue cebola, alho e carne-seca, junte o creme e cozinhe até encorpar. Ajuste o tempero.