Refogue cebola e alho no azeite. Junte a abobrinha em cubos e o caldo e cozinhe até ficar macia. Bata e volte à panela, ajustando o tempero e finalizando com hortelã picada.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 3 abobrinhas médias
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- azeite
- 600 mililitros de caldo
- sal
- pimenta
- hortelã
Refogue cebola e alho no azeite. Junte a abobrinha em cubos e o caldo e cozinhe até ficar macia. Bata e volte à panela, ajustando o tempero e finalizando com hortelã picada.