Cozinhe a mandioquinha até ficar macia e bata com parte do caldo. Doure o bacon, reserve um pouco para finalizar e refogue a cebola na gordura que restar. Junte o creme, cozinhe até encorpar e finalize com o bacon reservado.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 600 gramas de mandioquinha
- 100 gramas de bacon em cubos
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 800 mililitros de caldo
- sal
- pimenta
- cheiro-verde
Cozinhe a mandioquinha até ficar macia e bata com parte do caldo. Doure o bacon, reserve um pouco para finalizar e refogue a cebola na gordura que restar. Junte o creme, cozinhe até encorpar e finalize com o bacon reservado.