Sele a carne, junte os temperos e cozinhe na pressão até ficar muito macia. Desfie grosseiramente na própria panela, ajuste o tempero e deixe o molho reduzir até envolver toda a carne.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1 quilo de acém ou paleta
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- azeite
- sal
- pimenta
- caldo ou água
Sele a carne, junte os temperos e cozinhe na pressão até ficar muito macia. Desfie grosseiramente na própria panela, ajuste o tempero e deixe o molho reduzir até envolver toda a carne.