Sele a carne em panela de pressão. Refogue cebola e alho, junte tomates e tempere. Cubra com água e cozinhe na pressão até a carne amaciar. Abra a panela, acrescente a cenoura e cozinhe até ela ficar macia.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1 quilo de acém ou músculo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras em rodelas
- 2 tomates
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal
- pimenta
- água
Sele a carne em panela de pressão. Refogue cebola e alho, junte tomates e tempere. Cubra com água e cozinhe na pressão até a carne amaciar. Abra a panela, acrescente a cenoura e cozinhe até ela ficar macia.