Refogue cebola, tomate e pimentão. Junte o caldo e cozinhe alguns minutos. Acrescente o peixe e o leite de coco e cozinhe até o peixe firmar. Finalize com coentro.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 500 gramas de peixe em cubos
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1/2 pimentão
- 150 mililitros de leite de coco
- azeite
- coentro
- sal
- pimenta
- caldo
Refogue cebola, tomate e pimentão. Junte o caldo e cozinhe alguns minutos. Acrescente o peixe e o leite de coco e cozinhe até o peixe firmar. Finalize com coentro.