Sele o filé em frigideira quente, tempere e leve ao forno até o ponto desejado. Na mesma frigideira, reduza suco de laranja, mostarda e mel com um pouco de manteiga. Fatie a carne e sirva com o molho.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 700 gramas de filé mignon suíno
- suco de 2 laranjas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de mel
- sal
- pimenta
- manteiga
- alho
Sele o filé em frigideira quente, tempere e leve ao forno até o ponto desejado. Na mesma frigideira, reduza suco de laranja, mostarda e mel com um pouco de manteiga. Fatie a carne e sirva com o molho.