Tempere a costelinha e asse coberta até ficar macia. Prepare o molho misturando tomate, açúcar mascavo, vinagre e mostarda até levemente espesso. Pincele a carne com o molho e asse descoberta até caramelizar.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1,2 quilo de costelinha suína
- sal
- pimenta
- alho
- páprica
- molho de tomate
- açúcar mascavo
- vinagre
- mostarda
Tempere a costelinha e asse coberta até ficar macia. Prepare o molho misturando tomate, açúcar mascavo, vinagre e mostarda até levemente espesso. Pincele a carne com o molho e asse descoberta até caramelizar.