Sele a carne, junte cebola e alho, cubra parcialmente com caldo e asse ou cozinhe lentamente até ficar macia. Fatie e sirva com o próprio molho.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1 quilo de lagarto ou paleta
- 2 cebolas grandes
- alho
- caldo
- azeite
- sal
- pimenta
- ervas
Sele a carne, junte cebola e alho, cubra parcialmente com caldo e asse ou cozinhe lentamente até ficar macia. Fatie e sirva com o próprio molho.