Bata a mandioca cozida com parte da água do cozimento e o leite de coco. Refogue cebola, alho e tomate. Junte o creme de mandioca e o dendê. Quando estiver encorpado, acrescente os camarões e cozinhe rapidamente. Finalize com coentro.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 700 gramas de camarão limpo
- 500 gramas de mandioca cozida
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- 200 mililitros de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- coentro
- sal
- pimenta
Bata a mandioca cozida com parte da água do cozimento e o leite de coco. Refogue cebola, alho e tomate. Junte o creme de mandioca e o dendê. Quando estiver encorpado, acrescente os camarões e cozinhe rapidamente. Finalize com coentro.