Asse tomates, cebola e alho com azeite até caramelizarem levemente. Bata com o caldo e volte à panela para ajustar a textura e o tempero. Finalize com manjericão.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 8 tomates maduros
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite
- sal
- pimenta
- manjericão
- 500 mililitros de caldo
Asse tomates, cebola e alho com azeite até caramelizarem levemente. Bata com o caldo e volte à panela para ajustar a textura e o tempero. Finalize com manjericão.