Refogue a cebola, doure a linguiça e o alho-poró. Junte o arroz e vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo até ficar cremoso. Finalize com manteiga e parmesão.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1 e 1/2 xícara de arroz arbóreo
- 250 gramas de linguiça fresca sem pele
- 1 alho-poró em rodelas
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- caldo quente
- parmesão
Refogue a cebola, doure a linguiça e o alho-poró. Junte o arroz e vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo até ficar cremoso. Finalize com manteiga e parmesão.