Tempere o peixe com sal e limão. Em panela larga, faça camadas de cebola, tomate, pimentão e peixe. Junte leite de coco e dendê. Cozinhe em fogo médio até o peixe ficar macio. Finalize com coentro.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 700 gramas de peixe em postas ou cubos
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 200 mililitros de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- coentro
- sal
- limão
Tempere o peixe com sal e limão. Em panela larga, faça camadas de cebola, tomate, pimentão e peixe. Junte leite de coco e dendê. Cozinhe em fogo médio até o peixe ficar macio. Finalize com coentro.