Asse os tomates, a cebola e o alho com azeite até caramelizarem levemente. Bata tudo com um pouco de caldo e volte à panela para acertar a textura. Tempere e finalize com manjericão.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 8 tomates maduros
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- azeite
- sal
- pimenta
- manjericão
- caldo leve
Asse os tomates, a cebola e o alho com azeite até caramelizarem levemente. Bata tudo com um pouco de caldo e volte à panela para acertar a textura. Tempere e finalize com manjericão.