Cozinhe as batatas e bata com a água do cozimento até formar um creme. Em panela, doure a calabresa, cebola e alho. Junte o creme, ajuste o sal e cozinhe alguns minutos. Finalize com a couve e cozinhe só até murchar.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 4 batatas
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 maço pequeno de couve fatiada
- azeite
- sal
- pimenta
- água
Cozinhe as batatas e bata com a água do cozimento até formar um creme. Em panela, doure a calabresa, cebola e alho. Junte o creme, ajuste o sal e cozinhe alguns minutos. Finalize com a couve e cozinhe só até murchar.