Tempere a costelinha e asse coberta até ficar macia. Misture os ingredientes do barbecue e cozinhe até encorpar. Pincele a carne e volte ao forno sem cobrir para caramelizar.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1,2 quilo de costelinha suína
- sal
- páprica
- alho
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de molho inglês
Tempere a costelinha e asse coberta até ficar macia. Misture os ingredientes do barbecue e cozinhe até encorpar. Pincele a carne e volte ao forno sem cobrir para caramelizar.