Refogue cebola e alho no azeite. Junte os pimentões e os tomates e cozinhe rapidamente. Acrescente o peixe, tempere e adicione o caldo. Cozinhe até o peixe ficar macio e finalize com cheiro-verde.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 700 gramas de peixe em cubos
- 1 cebola
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 2 tomates
- 200 mililitros de caldo leve
- azeite
- alho
- sal
- pimenta
- cheiro-verde
Refogue cebola e alho no azeite. Junte os pimentões e os tomates e cozinhe rapidamente. Acrescente o peixe, tempere e adicione o caldo. Cozinhe até o peixe ficar macio e finalize com cheiro-verde.