Doure a carne em etapas. Refogue cebola e alho, junte tomate e extrato. Polvilhe a farinha, misture e acrescente a água aos poucos. Volte a carne para a panela e cozinhe até ficar macia e com molho espesso.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 500 gramas de carne bovina em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de água
- óleo
- sal
- pimenta
Doure a carne em etapas. Refogue cebola e alho, junte tomate e extrato. Polvilhe a farinha, misture e acrescente a água aos poucos. Volte a carne para a panela e cozinhe até ficar macia e com molho espesso.