Doure os medalhões e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e os cogumelos. Junte molho inglês, farinha e caldo, mexendo até formar molho. Volte os medalhões e cozinhe até o molho encorpar.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 4 medalhões de frango ou filés enrolados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola
- 150 gramas de champignon
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de chá de farinha
- 1 xícara de caldo
- sal
- pimenta
Doure os medalhões e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e os cogumelos. Junte molho inglês, farinha e caldo, mexendo até formar molho. Volte os medalhões e cozinhe até o molho encorpar.