Doure lentamente a cebola na manteiga até ficar caramelizada. Junte a farinha e depois o caldo, mexendo até engrossar levemente. Sirva em cumbucas refratárias com pão e queijo e leve ao forno para gratinar.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 3 cebolas grandes em fatias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha
- 800 mililitros de caldo
- sal
- pimenta
- pão
- queijo para gratinar
Doure lentamente a cebola na manteiga até ficar caramelizada. Junte a farinha e depois o caldo, mexendo até engrossar levemente. Sirva em cumbucas refratárias com pão e queijo e leve ao forno para gratinar.