Refogue cebola e alho-poró na manteiga, junte a couve-flor e o caldo e cozinhe até amaciar. Bata até obter creme liso e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 1 couve-flor média
- 1 alho-poró em rodelas
- 1/2 cebola
- manteiga
- 700 mililitros de caldo
- sal
- pimenta
- noz-moscada
Refogue cebola e alho-poró na manteiga, junte a couve-flor e o caldo e cozinhe até amaciar. Bata até obter creme liso e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.