Refogue a cebola na manteiga, junte a ervilha e o caldo e cozinhe até ficar macia. Bata até ficar liso e volte à panela para ajustar a textura. Finalize com hortelã picada.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 400 gramas de ervilha
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 700 mililitros de caldo
- folhas de hortelã
- sal
- pimenta
Refogue a cebola na manteiga, junte a ervilha e o caldo e cozinhe até ficar macia. Bata até ficar liso e volte à panela para ajustar a textura. Finalize com hortelã picada.