Refogue a cebola na manteiga. Junte a mandioquinha e o caldo. Cozinhe até ficar macia. Bata até obter creme liso. Volte à panela, adicione creme de leite, tempere e aqueça.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 500 gramas de mandioquinha
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 700 mililitros de caldo
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- sal
- pimenta
- noz-moscada
Refogue a cebola na manteiga. Junte a mandioquinha e o caldo. Cozinhe até ficar macia. Bata até obter creme liso. Volte à panela, adicione creme de leite, tempere e aqueça.