Amasse o avocado com limão, sal e pimenta. Torre o pão. Faça os ovos pochê em água quente com leve redemoinho ou cozinhe em água fervente branda até a clara firmar. Espalhe o avocado nas torradas e finalize com os ovos e um fio de azeite.
Detalhes
Leitura limpa e consistente com o restante do portal.
- 4 fatias de pão integral
- 1 avocado maduro
- 2 ovos
- suco de 1/2 limão
- sal
- pimenta-do-reino
- azeite
- pimenta-calabresa opcional
Amasse o avocado com limão, sal e pimenta. Torre o pão. Faça os ovos pochê em água quente com leve redemoinho ou cozinhe em água fervente branda até a clara firmar. Espalhe o avocado nas torradas e finalize com os ovos e um fio de azeite.